Eben stand mir mal der Sinn nach etwas einfachem – deshalb schreibe ich jetzt mal über einen Bourbon, den man durchaus mal probiert haben sollte:

„Maker’s Mark Red Seal“

– Kentucky Straight Bourbon –

Ungewöhnlich an der Flasche ist die typische rote Wachs-Versiegelung. Diese wird immer noch in Handarbeit angelegt und macht damit jede Flasche zu einem Unikat.

Maker’s Mark ist die älteste Destillery in Kentucky – und wahrscheinlich auch den ganzen USA, die heute noch in Betrieb ist. Maker’s Mark legt Wert darauf, zu betonen dass alles handproduziert ist – keine Massenproduktion.

Produziert wird zu 70% aus Mais, der Rest verteilt sich auf Weizen und gemälzte Gerste. Hierbei ist der Weizen für einen weichen Geschmack verantwortlich – und die gemälzte Gerste liefert die Enzyme.

Brennerei	Maker’s Mark
Herkunft	Kentucky / USA
Sorte	Kentucky Straight Bourbon
Alter	NAS
Faß	amerikanische Weißeiche (virgin)
Alkohol	45%
Preis	ca. € 25,- je 0,7l
auf Amazon.de bestellen	Farbe: leuchtender Bernstein Aroma: wie für Bourbon typisch starke Vanille-Note, honigsüß, Karamell, sehr angenehm, minimale Eichen-Note – die vom Hersteller angepriesene Nelke konnte ich nur mit viel Phantasie entdecken. Geschmack: Für einen Bourbon erstaunlich kräftig, würzig, trocken, aber auch sehr weich, süß, Eiche, Karamell, Alkoholschärfe Abgang: mittel bis lang, kräftig, ein Hauch dunkle Schokolade, Vanille, Würze Insgesamt ein schönes Preis-/Leistungsverhältnis. Ein Bourbon, den man durchaus genießen kann. Es muss nicht immer nur Single-Malt sein, auch in den Staaten wird durchaus anständig gebrannt. Ich persönlich mag  sehr gerne zwischendurch auch mal etwas leichtes, einfaches – da kommt mir der Maker’s Mark sehr gelegen. Er gehört zu den Whiskeys, die ich immer in meiner Hausbar habe.